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Le Mercato Centrale est une halle marchande couverte située dans le quartier de San Lorenzo, à Florence. La halle marchande est une version du 19ème siècle d’un marché couvert bien plus célèbre, le Mercato Nuovo, datant du 16ème siècle.
Mercato Centrale, Florence
Mercato Centrale
Vers la fin du 19ème siècle, lorsque le Mercato Vecchio (l’ancien marché) fut démoli afin de faire de la place pour la Piazza della Repubblica, le besoin d’un nouveau marché couvert se fit ressentir. Dans le but de répondre à ce besoin, un quartier entier de la ville, près de la basilique de San Lorenzo, fut démoli afin de faire place nette pour la nouvelle halle marchande.

Construction

Le Mercato Centrale fut conçu par Giuseppe Mengoni, un architecte italien connu pour sa Galleria Vittorio Emanuele II à Milan,
Le Mercato Centrale à Florence vu de l'air
Le toit aux couleurs vives
faite de fonte et de verre, qu’il conçut 9 ans plus tôt. Il employa les mêmes méthodes pour la construction de la halle marchande et il basa sa conception sur les halles marchandes des Halles, à Paris, aujourd’hui démolies.

Le bâtiment de deux étages fut ouvert en 1874, et malgré le fait que sa conception soit très moderne pour son époque, la structure s’est bien intégrée dans le paysage urbain grâce à la conception traditionnelle de la façade en pierre du rez-de-chaussée, qui présente des fenêtres en arcade qui évoquent les arches des loggias de la ville de la Renaissance. L’étage supérieur est plus voyant, avec son cadre en fer de couleur rouge et ses fenêtres à meneaux vertes. Les fenêtres, situées juste en dessous du toit de couleur bleu vif, laissent entrer la lumière naturelle à l’intérieur de la halle marchande couverte.

Le Marché

A l’intérieur du Mercato Centrale de Florence
A l’intérieur de la halle marchande
Le Mercato Centrale est situé au centre du marché de San Lorenzo. Ce grand marché en plein-air se tient dans les rues et sur les places qui entourent la basilique de San Lorenzo. Là-bas, beaucoup de vendeurs tentent de vendre leurs produits aux passants, principalement des objets en cuir, des vêtements ainsi que des souvenirs.

Dans le Mercato Centrale, vous trouverez des denrées périssables. Les stands au rez-de-chaussée vendent du poisson, de la viande, du fromage ainsi que des snacks toscans typiques, tels que des lampredotto (lamproies) et des budelline (intestins), tous deux des variétés locales de tripes. Des légumes et des fleurs sont vendus à l’étage supérieur de la halle marchande.
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